Nintai

MENÚ ENSö

Welcome drink

ZENSAI (aperitivos)

OTSUKURI (crudo)

MUSHIMONO (cocción vapor)

SHIIZAKANA (selección del chef)

———

– Suchi –

9 piezas elaboradas al momento

SHIRUMONO (sopa)

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Mizugashi (pre-postre)

YOGASHI (postre)

Mignardises